Rahatul de la Orlando's este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand un exces de glucide care streseaza pancreasul endocrin. de Cristina Andreea Calin 6/11/2009 Mai mult de atat, este folosit un colorant azoic, de sinteza chimica, tartrazina, care este aprig contestat de lumea medicala. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi ne spune ca acesta este incriminat in aparitia sindromului de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD). Celalalt colorant pe care producatorul spune ca l-a folosit, green grass, nu apare in lista de aditivi alimentari aprobati de Ministerul Sanatatii, asa …

Citeste si restul »

Pe raftul unui magazin de produse alimentare se afla spre vanzare produsul grisine cu masline DLL. Nimic neobisnuit. Numai ca, daca cititi eticheta, va veti da seama ca in interior se afla o prajitura. de Cristina Andreea Calin 12/11/2009 Importatorul grisinelor cu masline DLL a facut o greseala. A incurcat intre ele etichetele a doua produse, rezultand o incalcare a legislatiei romanesti si europene cu privire la etichetarea alimentelor. HG 106/2002 privind etichetarea alimentelor specifica faptul ca "scopul etichetarii este de a da consumatorilor informatiile necesare, suficiente, verificabile si usor …

Citeste si restul »

Consumatorul curios sa afle ce contine Rulada de cascaval cu sunca Rocca Prod 2000 nu are multe sanse. de Cristina Andreea Calin 3/11/2009 Producatorul nu respecta legislatia etichetarii si ne informeaza ca rulada are in compozitie cascaval, sunca, sare si apa. Acest lucru era evident. Pe eticheta ar fi trebuit sa scrie ce contine sunca, stiut fiind faptul ca acest tip de produs are adaugati de obicei o multime de aditivi alimentari. Analizand lista de ingrediente, prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne spune ca rulada de cascaval cu sunca Rocca Prod …

Citeste si restul »

Eticheta biscuitilor Coconitos Rostar ne sugereaza ca acestia au in compozitie o cantitate insemnata de nuca de cocos. Citind ingredientele, ne dam seama ca este numai o pacaleala, gustul fiind dat de arome sintetice, nicidecum de fructul exotic. de Cristina Andreea Calin 14/11/2009 Biscuitii Coconitos cu cocos sunt un amestec de glucide si grasimi modificate chimic, care ii transforma intr-un produs dezechilibrat nutritional, ne spune profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Produsul contine un aditiv cu un potential alergen ridicat, E223 metabisulfit de sodiu. Mai mult, acesta …

Citeste si restul »

Produsul "Ciorba de burta Knorr" este de fapt un praf peste care consumatorul poate pune apa fierbinte, in urma amestecului rezultand un lichid cu un gust care ar trebui sa fie asemanator cu cel al ciorbei de burta. de Cristina Andreea Calin 17/11/2009 Compozitia prafului nu are nimic in comun cu reteta preparatului traditional romanesc, in cazul in care nu va cumparati ingredientele pentru ciorba de la vreun laborator de chimie alimentara. Monosodiu glutamat, inozinatul si guanilatul de sodiu sunt aditivi alimentari care sunt folositi pentru a suplini lipsa de …

Citeste si restul »

Desenul de pe eticheta salamului ardelenesc Agra’s ne sugereaza ca acesta ar fi unul traditional. Numai ca, citind lista de ingrediente, ne dam seama ca este un produs modern, obtinut cu ajutorul aditivilor alimentari. de Mihaela Ionescu 5/02/2009 (Actualizat 7:00) Salamul ardelenesc Agra’s este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de lipide de origine animala cu efect aterogen, atentioneaza profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Mai mult, valoarea biologica a produsului analizat este scazuta de prezenta aditivilor alimentari. Polifosfatii E452i si E452ii …

Citeste si restul »

Inima, ficatul si pancreasul au numai de suferit in cazul consumului excesiv al bauturii energizante Big Party, pentru ca are in compozitie mult zahar, multa cafeina si multa taurina. de Mihaela Ionescu 9/02/2009 (Actualizat 7:00) Big Party este o bautura energizanta carbogazoasa cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat, cu absorbtie rapida (zahar). Din aceasta cauza, pancreasul endocrin va avea de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate mare de insulina intr-o perioada scurta, avertizeaza profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Prezenta vitaminelor este …

Citeste si restul »

Bolnavii de inima, ficat si pancreas ar trebui sa evite consumul frecvent al biscuitilor Eti Negro, din cauza continutului mare de uleiuri modificate chimic si zaharuri. de Mihaela Ionescu 14/02/2009 (Actualizat 7:00) Biscuitii Eti Negro au in compozitie o cantitate foarte mare de zahar, reprezentand un pericol pentru pancreasul endocrin. Acesta va fi nevoit sa secrete mai multa insulina intr-o perioada mai scurta, ceea ce va duce la suprasolicitare, explica profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Nici ficatul si nici inima nu se vor simti mai bine …

Citeste si restul »

Vitaminele din fideaua Rollton nu mai au nici o valoare, fiind inecate in sare si aditivi alimentari, care au numeroase efecte adverse. Cardiacii, hipertensivii si cei cu probleme ale rinichilor trebuie sa evite consumul acestui produs. de Mihaela Ionescu 15/02/2009 (Actualizat 7:00) Fideaua pentru prepararea rapida a supei Rollton este un produs care poate afecta in mod grav sanatatea inimii si a rinichilor, din cauza cantitatii foarte mari de sodiu. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, atrage atentia ca un adult nu ar trebui sa consume mai …

Citeste si restul »

Hochland Fitness promite ca nu ii va ingrasa pe cei care o vor consuma. Valoarea energetica pentru 100 de grame de branza este mica, insa cantitatea de grasimi raportata la substanta uscata este destul de mare. de Mihaela Ionescu 18/02/2009 (Actualizat 07:00) Producatorul branzei topite Hochland Fitness omite doua informatii importante: continutul untului si al branzei. Pe langa lapte, acestea ar putea contine si o cantitate importanta de sare. Acest aspect trebuie cunoscut de consumatori, mai ales ca produsul mai are doua surse de sodiu: citrat monosodic si sare. Profesorul …

Citeste si restul »