Hochland Fitness promite ca nu ii va ingrasa pe cei care o vor consuma. Valoarea energetica pentru 100 de grame de branza este mica, insa cantitatea de grasimi raportata la substanta uscata este destul de mare. de Mihaela Ionescu 18/02/2009 (Actualizat 07:00) Producatorul branzei topite Hochland Fitness omite doua informatii importante: continutul untului si al branzei. Pe langa lapte, acestea ar putea contine si o cantitate importanta de sare. Acest aspect trebuie cunoscut de consumatori, mai ales ca produsul mai are doua surse de sodiu: citrat monosodic si sare. Profesorul …

Citeste si restul »

15 aditivi alimentari, o cantitate mare de zahar si de grasimi. Aceasta este reteta dupa care a fost fabricata napolitana Yoo Hoo! O serie de categorii de bolnavi ar trebui sa consume produsul cu precautie. de Mihaela Ionescu 20/02/2009 (Actualizat 07:00) Napolitana "Yoo hoo!" este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de glucide cu index glicemic ridicat si absorbtie rapida. Din aceasta cauza pancreasul endocrin va avea de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate mai mare de insulina intr-o perioada scurta de timp. Valoarea …

Citeste si restul »

Napolitanele Naty sunt, dupa cum scrie producatorul pe eticheta, un produs "premium". Adica ar trebui sa fie un produs de calitate. Daca traducem lista de ingrediente ne vom da seama ca, in acest caz, "premium" este doar un cuvant folosit, pentru ca suna bine. de Mihaela Ionescu 21/02/2009 (Actualizat 07:00) Crema folosita pentru umplerea napolitanelor analizate nu are nici un ingredient natural sau care sa nu fi trecut printr-un procedeu industrial. Mai mult, prin degresare, cacaua pierde toate substantele nutritive. Consumatorii tind sa creada ca, prin degresare, caloriile vor disparea. …

Citeste si restul »

Producatorii sucului de afine Clever s-au gandit ca aceasta denumire suna foarte bine. De aceea, au adaugat cateva picaturi din acest suc de fructe si, pentru ca totul sa para veridic, au colorat apa cu aditivi alimentari periculosi. de Mihaela Ionescu 24/02/2009 (Actualizat 7:00) Siropul de afine Clever este un produs cu o lista compozitionala ciudata. Desi legislatia in vigoare cere ca ingredientele sa fie enumerate in ordinea descrescatoare a cantitatii, producatorii le-au trecut intr-o ordine aleatorie. Astfel, sucul de afine care are un procent de minim 0,2% este mentionat …

Citeste si restul »

Batonul cu aroma de visine-frisca "Bon sweet Bon" are o compozitie specifica produselor industrializate: zahar, arome sintetice, aditivi alimentari. de Mihaela Ionescu 6/03/2009 (Actualizat 07:00) Zaharul si grasimea vegetala sunt principalele ingrediente ale batonului analizat. Din aceasta cauza, poate fi incadrat in categoria produselor dezechilibrate din punct de vedere nutritional, conform Regulamentului 1924/ 2006 CE. Pe langa zahar, produsul mai contine si alte glucide (sirop de glucoza-fructoza), ceea ce duce la suprasolicitarea pancreasului, care va fi nevoit sa secrete intr-o perioada mai scurta de timp mai multa insulina, avertizeaza profesorul …

Citeste si restul »

Pentru producatorul Enola reteta de nuga este simpla: se amesteca zahar cu margarina si se presara arahide. Consumatorul va suferi insa complicatii mai ales daca produsul va face parte din dieta lui zilnica. de Mihaela Ionescu 9/03/2009 (Actualizat 7:00) Nuga cu arahide Enola este un produs profund dezechilibrat nutritional cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida (zahar si sirop de glucoza). Din aceasta cauza pancreasul endocrin va avea de suferit, fiind nevoit sa secrete o cantitate mai mare de insulina intr-o perioada scurta de …

Citeste si restul »

Prepararea hreanului ras este o activitate care nu dureaza mai mult de zece minute. Gospodinele care nu au insa acest timp pot cumpara un produs de-a gata, numai ca trebuie sa fie atente ca pe langa hrean mai cumpara si o multime de aditivi alimentari. de Mihaela Ionescu 18/03/2009 (Actualizat 07:00) Hreanul ras in otet Kiskunfélegyházi are in compozitie cinci aditivi alimentari, unii dintre ei periculosi pentru sanatate. Faina de seminte de guar E412, guma xanthan E415 si faina de seminte de carruba E410 pot provoca probleme ale tractusului digestiv. …

Citeste si restul »

Pateul vegetal Ardealul are ca principale ingrediente apa si uleiul vegetal, urmate de proteina vegetala de soia, aditivi alimentari si condimente. de Mihaela Ionescu 25/03/2009 Amestecul de apa, ulei si proteina vegetala de soia trebuia ingrosat cu ajutorul aditivilor alimentari pentru a avea consistenta dorita de producator. Pe langa amidonul de cartofi a fost utilizat si caragenanul E407, o substanta care poate duce la aparitia unor probleme la nivelul tractusului digestiv, care pot culmina in cazul unui consum frecvent cu ulcerul sau chiar cancerul de stomac. Gustul pateului vegetal Ardealul …

Citeste si restul »

Cumparatorii cremei de branza Camembert vor avea impresia ca achizitioneaza un produs care nu le poate pune in pericol sanatatea. Numai ca, daca vor citi cu atentie eticheta, vor constata ca are in compozitie aditivi alimentari din categoria celor periculosi. de Mihaela Ionescu 6/04/2009 Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, spune ca produsul analizat este dezechilibrat din punct de vedere nutritional, avand un exces de lipide de natura animala. Specialistul nostru se bazeaza pe normele formulate in Regulamentul European 1924/2006. Emulgatorii folositi de producator, ortofosfatii si polifosfatii …

Citeste si restul »

Feliile de paine delicioase, crocante, dublu coapte, simple Tottis au in compozitie un exces de lipide (ulei vegetal), care le imprima o valoare energetica foarte ridicata - 452 kcal. de Mihaela Ionescu 13/04/2009 Produsul analizat contine si o cantitate insemnata de zaharuri rafinate cu index glicemic foarte ridicat si absorbtie rapida, care in combinatie cu grasimile afecteaza buna functionare a ficatului. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne spune ca, din cauza compozitiei, produsul analizat nu este recomandat copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, supraponderalilor si obezilor, bolnavilor de inima, ficat, rinichi. …

Citeste si restul »