Prof. Dr. Carol Stanciu Medic primar gastroenterolog Presedintele Societatii Romane de Gastroenterologie Procesul de digestie inseamna prelucrarea alimentelor cu ajutorul enzimelor aflate in secretiile digestive. Atat digestia, cat si absorbtia se desfasoara in principal la nivelul intestinului subtire. Aici are loc procesul de digestie sub actiunea sucului pancreatic, biliar si intestinal. Atunci cand enzimele din sucul pancreatic, sarurile biliare, unele enzime specifice intestinului lipsesc, alimentele (proteinele, lipidele si zaharurile) nu mai pot fi prelucrate in forma in care sa fie absorbite. Pentru a avea o digestie buna trebuie sa …
