Si eu, ca toata lumea, am momente in care habar nu am ce sa mai fac de mancare. Cand ma apuca un astfel de moment, ma duc frumusel la calculator si incep sa "rasfoiesc" retele si pozele cu ce am mai gatit pana atunci. Chit ca fac o reteta noua sau nu, dar o idee ceva tot trebuie sa-mi vina. Ei bine, rasfoind zilele trecute folder-ul cu pozele cu mancare am gasit pozele de la aceasta reteta, reteta pe care am uitat s-o postez aici. In trecut am mai gatit …
Dedic aceasta reteta Renatei Petre, persoana cu numarul 100 care a dat Like la pagina noastra pe facebook. Intr-o seara aveam o pofta groaznica de ardei umpluti. Aveam toate ingredientele... si deci, de ce nu... Am folosit: o caserola de carne tocata de curcan (au fost aproximativ 700g) 2 cepe tocate marunt 1 morcov dat pe razatoare sare piper un caus de palma de cimbru o felie de paine alba imbibata cu apa - painea se adauga pentru a face carnea mai pufoasa un ou batut ca pentru omleta 3 …
![Escalop de curcan cu ananas [Turkey escallop and pineapple]](https://www.eana.ro/wp-content/uploads/2009/07/image0062-150x150.jpg)
INGREDIENTE: 1 cutie ananas felii, in sirop 4 felii sunca de Praga 8 escalop de curcan de circa 80g Sare si piper negru proaspat macinat 1 lingura salvie tocata 1-2 linguri unt topit 150 g cascaval ras 6-8 frunze de salvie Intr-un bol, asaza strecuratoarea si scurge conserva de lichid. Pastreaza deoparte siropul. Taie feliile de ananas si de sunca in doua. Presara carnea cu sare, piper si curry. Intr-un vas neaderent de teflon, incinge bine untul si rumeneste escalopul timp de doua minute, pe fiecare parte. Asaza escalopul intr-o …
