Ultima oara cand am fost pe la Mihaela sa mai schimbam o vorba, sa o mai smotocim pe Tasha (pisicuta ei), ne-a zis, printre altele, ca vrea sa faca varza calita. Prima reactie a fost: "Sa nu te prind ca nu faci poze!!!"... Ieri am primit pe mail: Mi-am adus aminte ca ar fii trebuit sa-ti spun cum am facut varza calita! O sa-ti spun asa in mare… banuiesc ca tu te pricepi mai bine la formulat reteta!!! ;) Deci... am luat o ceapa am taiat-o subtire… am calit-o dupa …
INGREDIENTE: 2 cartofi mari 2 linguri de ulei de masline 1 conserva cu carne de vita in suc propriu ierburi a la provence, piper, delicat Cartofii se curata si se taie cuburi, se clatesc si se pun la fiert in apa cu uleiul si condimentele. Dupa ce au fiert, se scurg, avand grija sa lasam pe fundul oalei putina zeama si verdeata. Amestecam carnea de vita cu cartofii. Mancarica se poate manca cu o salata de varza cruda, o salata de castraveti murati sau salata asortata de muraturi. Se serveste …
