Tag Archives: iaurt

Salata Fusion Greko-Bulgar

Publicat la 11 October 2012 1 comentariu
Salata Fusion Greko-Bulgar

Astazi nu am nicio poveste pentru salata care am facut-o ieri. Imi pare rau, dar nu sunt in apele mele... am ganduri negre pe cap... Am scos bonul cu cumparaturile de ieri sa-mi amintesc exact cantitatile ingredientelor si ete rezultatul... 150g piept de pui prajit la gratar 7-8 catei de usturoi 150g telemea de capra 300g de castraveti (asta inseamna maxim 7 castraveti ca cei care ii punem la murat) 300g iaurt Am taiat branza cubulete si am pus-o intr-un castron. Am curatat castravetii si i-am taiat cubulete potrivite (nu …

Citeste si restul »

Salata de telina

Publicat la 8 October 2012 1 comentariu
Salata de telina

Daca tot am inceput-o pe directia "Sa mancam sanatos" pai hai si acum sa-mi fac repede ceva bun din ingrediente naturale. Si asa deci si prin urmare: 1 telina 1 morcov 1 ardei capia cativa castraveciori murati 250g de piept de pui 1 paharel de 150g de iaurt 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de otet de mere sare si piper proaspat macinat cateva frunzulite de patrunjel pentru decor Am curatat si spalat telina, morcovul si le-am dat pe razatoarea mica (as fi dat pe razatoarea mare, dar daca …

Citeste si restul »

Salata cu fasole rosie si porumb

Publicat la 5 October 2012 No comments
Salata cu fasole rosie si porumb

Nu am avut timp de aranjamente si fineturi, nici de un vas pretabil pentru o poza prezentabila, dar totusi vreau sa va impartasesc experienta culinara de astazi. La pranz am vrut sa mananc ceva lejer si sanatos. Efectiv am simtit nevoia sa mananc ceva fara grasimi si fara prajeli. Prin urmare, ce sa mananc?! M-am gandit ca o salata ar trebui sa fie ok. Si daca o sa va placa salatica facuta de mine, nu uitati, daca va place tonul, il puteti adauga fara regete... eu am facut-o in ambele …

Citeste si restul »

Ciorba de loboda rosie

Publicat la 6 April 2012 2 comentarii
Ciorba de loboda rosie

In drumul meu de acum cateva zile prin Real dupa de'ale gurii am vazut printre altele si loboda. Primul gand?! Ciorba de loboda rosie. Ciorba de loboda si suratele ei sunt o minune in zilele de vara cand te sufoci din cauza caldurii. Nu ca ar fi fost din cale afara de cald, dar pofta si faptul ca nu mai mancasem o ciorbita de loboda de anul trecut si m-au facut sa ma consider ca este momentul ideal pentru a prepar una. 3 cepe mici 1 morcov 4 fire de …

Citeste si restul »

Ciuperci umplute la cuptor (varianta 2)

Publicat la 23 January 2012 2 comentarii
Ciuperci umplute la cuptor (varianta 2)

O colega de serviciu a facut ciuperci umplute la cuptor dupa o reteta diferita de cea care am folosit-o eu (https://www.eana.ro/ciuperci-umplute-la-cuptor-baked-stuffed-mushrooms/). I-am promis ca o sa incerc si eu reteta ei si ca o sa o pun aici cu parerile mele (eventual si sugestii daca voi avea). Din capul locului trebuie sa spun ca reteta initiala a suferit mici modificari, asta pentru ca nu am avut toate ingredientele care le-a folosit ea. De exemplu, nu am avut muschi file dar am folosit bacon, nu am avut smantana de casa dar …

Citeste si restul »

Salata de vinete cu iaurt

Publicat la 12 June 2010 4 comentarii
Salata de vinete cu iaurt

Ete ca a venit vara. Dar nu a venit asa usurel, ci in forta mare, cu uscaciune si calduri sufocante. Pe o asemenea caldura parca iti vine sa mananci lucruri mai usoare, nu sarmale, ceafa de porc sau niste "rautati" d'astea. De fapt este si normal. Mancand lucruri usoare, bazate pe legume multe, de cele mai multe ori proaspete, carne slaba, eliminam toxinele acumulate in timpul iernii si ne intarim imunitatea. Astfel, in perioada asta voi gati mai mult salate si mancaruri usoare. Astazi, salata de vinete cu iaurt. Salata …

Citeste si restul »