Toata lumea stie sa faca compot... Nu ca ar fi greu, dar daca vrei sa iasa un compot deosebit mai trebuie sa folosesti si cateva trucuri. Compotul de struguri dupa reteta clasica (pui apa, pui zahar si fierbi strugurii) e cam fad si fara gust - cu atat mai mult daca sunt struguri din comert, si nu de curte. Nu vreau sa supar pe nimeni aici, dar strugurii nu dau aroma si miros compotului cum fac alte fructe, ca de exemplul piersicile. Sa va spun din ce si cum am …
INGREDIENTE: 150g cozi de creveti decorticati 1 ceapa de buzau taiata rondele 2 linguri seminte de pin 200g taitei de orez 1 legatura leurda 8 catei de usturoi feliati marunt 4 linguri de ulei 1 ou Sos: 2 linguri sos de peste 1/2 lingurita pasta de ardei iute 2 linguri sos de soia dulce sucul de la 1 portocala sucul de la 1/2 limeta 1/2 lingurita amestec de piper proaspat macinat Intr-un bol se amesteca bine toate ingredientele pentru sos iar apoi se pune deoparte. Crevetii congelati se pun intr-un …
INGREDIENTE: 8 rosii potrivite 200g branza de vaci 200g ton in ulei 6 linguri de maioneza zeama de la o limeta 2 fire de ceapa verde sare piper macinat si boabe salata verde de decor (eu am avut leurda - orice este verde este foarte bun pentru decor) Se spala rosiile si, folosind un cutit bine ascutit, se face o taietura la unul din capete de jumatate de cerc. Apoi, se taie un capac deasupra, pe unde se scoate cu grija continutul. Se amesteca branza de vaci cu tonul, maioneza, …
