Dedic aceasta reteta Renatei Petre, persoana cu numarul 100 care a dat Like la pagina noastra pe facebook. Intr-o seara aveam o pofta groaznica de ardei umpluti. Aveam toate ingredientele... si deci, de ce nu... Am folosit: o caserola de carne tocata de curcan (au fost aproximativ 700g) 2 cepe tocate marunt 1 morcov dat pe razatoare sare piper un caus de palma de cimbru o felie de paine alba imbibata cu apa - painea se adauga pentru a face carnea mai pufoasa un ou batut ca pentru omleta 3 …
Deviza acestei retete este: "se poate si cand ti-e foarte foame si ai ingrediente insuficiente in camara". Din aceasta cauza nu a iesit mancare de praz cu masline si limba de vaca... - 4 fire de praz - o jumatate de telina - o conserva rosii (decojite) in bulion - 2 morcovi - sare si mult piper negru proaspat macinat - ulei de masline Am curatat legumele si le-am pus la fiert la steamer de bambus. Dupa ce au fiert, le-am pus la calit putin intr-o cratita in care am …
Asa foame cum m-a apucat sambata nu am mai simtit de multa vreme. Parca s-ar fi zis ca nu am mai mancat de cel putin 2-3 zile. Nici pomeneala... Mancasem si dimineata o omleta foarte buna. Sincer nu stiu ce s-a intamplat... Dar ce foame mi-a fost... Cand te apuca o asa foame si prin frigider nu e mai nimic te apuci sa faci ceva de mancare. Eventual sa iasa si rapid... si buna... si aratoasa si... si... si... Am pus la fiert la aburi, la steamer, un morcov taiat …
Tot se planuia de ceva vreme o bucatareala la prietena noastra Raluca. Planul a inceput sa prinda contur acum doua saptmani cand a ramas stabilit ca la sfarsitul saptamanii sa mergem la ea si sa ne punem pe mancat. Duminica ne-am prezentat la masa. Meniul... Paste cu pui si ciuperci... Delicios! Primul pas: se taie puiul fasiute sau bucatele si se rumeneste in wok. In acelasi timp se fierb pastele (pene/melcisori, nu conteaza). Apoi, ciupercile proaspete taiate cat mai mari, morcovul taiat rondele subtiri si ceapa taiata tot rondele se …
Vroiam sa mananc ceva usor si rapid de facut. Ceva care sa nu trebuiasca incalzit, sa fie usor de facut si sa aibe un "ceva" special. Aceasta reteta intra in categoria "as manca ceva bun". Este vorba de o salata japoneza care este servita ca un aperitiv racoritor sau ca salata pentru un fel principal. INGREDIENTE: 150g taitei de hrisca "Soba" (se pot cumpara de aici sau puteti folosi si taitei mai grosi din faina de grau) aproximativ 6 frunze de salata micuta 6 batoane de surimi 6 rosii cherry …
Un prieten de al meu m-a dus intr-o seara la un restaurant turcesc. Nu este luxul de pe pamant, dar e curat, preturile ok, mancarea foarte buna si iti este adusa cat ai clipi. Ultima oara cand am fost acolo am mancat vinete, dar pofta nu a trecut asa de usor si intr-o seara, in drum spre casa am vazut la un aprozar niste vinete asa de frumoase ca imediat mi s-a aprins imaginatia. Mai aveam cateva legume prin casa, putina carne tocata de curcan. Singurul lucru care lipseste din …
Mie mi se face negru in fata ochilor si nu se mai intelege nimeni cu mine cand mi-e foooarte foame sau mi-e somn... Asa s-a intamplat ieri. Mi-era foame, mancarea din frigider cam lipsea cu desavarsire... Zic Monikai ca poate mergem si noi sa mancam ceva pe afara (de fapt nu era o sugestie, ci o cerinta). Raspunsul nu se lasa asteptat... "sigur ca da". Ma gandesc eu ca am timp cateva minute sa termin ce incepusem sa fac la calculator, dar nu trec 10 minute si Monika dormea in …
Ingrediente: 2 kg de vita cu os si maduva 3 litri de apa 500 ml bors 2 morcovi 1 telina mica 2 albituri 3 cepe 2 rosii 2 ardei grasi cimbru, leustean sare, piper Se fierbe vita la oala cu presiune 2 ore si jumatate. Dupa fierbere se scoate carnea de pe os si se introduce inapoi in oala impreuna cu tot restul legumelor. Cand partenerul de gatit nu este atent se fura o bucatica de carne sau maduva. Se sareaza, se inmoaie in hrean cu otet si se mananca …
Cine nu a experimentat baile termale nu are cum sa intelega pe deplin starea de relaxare care ti-o pot aduce. E ceva foarte frumos. Sunt altii care pot descrie zona la care fac referire mult mai bine decat mine, plus ca nu este scopul acestui blog prezentarea zonei si efectele curative ale apelor termale de acolo. Acesta este al treilea an cand mergem la Baile 1 Mai / Baile Felix, deci as putea spune ca am ajuns sa cunosc destul de bine locurile, cam ce poti face pe acolo si …
Incepand cu luna mai, ne putem bucura de savoarea fructelor si a legumelor de la noi. Iata ce nu trebuie sa-ti lipseasca din meniu in urmatoarele trei luni! 1. Ciresele si visinele combat durerile Visinele si ciresele amare reduc durerea mai bine decat aspirina, de aceea pot fi folosite ca "medicament" in afectiuni ca atrtita, guta, dureri musculare sau dureri de spate. Se pare ca au efect antiinflamator si analgezic, ajutand muschii sa se relaxeze. Sfat: Visinele ajuta la slabit. 300 g de visine pe zi ajuta la reducerea grasimii …
