Tag Archives: olive oil

Tagliattele de spanac cu sos rosu [Spinach tagliattele in red sauce]

Publicat la 7 July 2009 No comments
Tagliattele de spanac cu sos rosu [Spinach tagliattele in red sauce]

INGREDIENTE: 200 g tagliatelle cu spanac (10 ghemotoace Barilla) 150-200 g kaiser 5 cepe verzi 1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion 1 capatana de usturoi 4 linguri ulei de masline sau cat e nevoie 150 g parmezan cimbru proaspat busuioc proaspat sare piper. Cepele si usturoiul se curata si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei la foc iute, mai intai ceapa, dupa 3-4 minute se adauga si usturoiul, intregul amestec se mai lasa inca un minut. Se adauga kaiserul peste ceapa si usturoi si se lasa pana …

Citeste si restul »

Ciuperci umplute la cuptor [Baked stuffed mushrooms]

Publicat la 6 July 2009 3 comentarii
Ciuperci umplute la cuptor [Baked stuffed mushrooms]

INGREDIENTE: 8 ciuperci destul de marisoare 4 ceape micute sau 2 cepe mari 200 g kaiser sau muschiulet de porc afumat ulei de masline 6 cubulete de cascaval pentru fiecare ciuperca o legatura de patrunjel sare si piper Curatam ciupercile cu o perie (ciupercile NU se spala cu apa) si le rupem coditele, care se toaca separat. Ceapa taiata marunt se caleste intr-o tigaie cu ulei de masline. Cand ceapa incepe sa se rumeneasca se adauga coditele si se amesteca cu o lingura de lemn. In cateva minute amestecul se …

Citeste si restul »