Hai sa va spun de ce am decis sa fac aceasta reteta. Am o intrebare si cred ca este una foarte pertinenta. De ce sa gatesc si pentru Victoria si pentru noi cand pot sa gatesc ceva ce e bun si pentru noi si pentru ea? Puiul cu chimen si legume este o mancare foarte buna, foarte hranitoare si sanatoasa atat pentru adulti cat si pentru bebelusi (oare la 11 luni Victoria mai este bebelus?). Cand am inceput diversificarea mancarii, noi nu am abordat metoda clasica de a-i da cu …
In primul rand doresc sa-mi cer scuze pentru perioada extrem de lunga de inactivitate de pe blog. Victoria Alexandra Eana este "motivul" acestei perioade de "radio silence" atat de lungi. Astazi a fost zi de bucatareala si cum Victoria ne-a lasat sa mai facem si cateva poze ne-am "destrabalat": pui cu sos de rosii, supa de rosii si ciorba de legume. Sa revenim si sa o luam cu inceputul. Puiul cu sos de rosii. Simplu de gatit, nu ai nevoie de ingrediente speciale care sa te faca sa inchizi pagina …
Pad Thai este una dintre cele mai faimoase mancaruri din lume. Desi este atat de faimoasa este destul de dificil sa gasiti un Pad Thai cu adevarat bun. Daca ajungeti vreodata in Thailanda si vreti sa mancati un Pad Thai cu adevarat bun va recomand sa mancati unul pe strada Sukhimvit Soi 33, Bangkok. M-am uitat prin frigider si prin camara si am ajuns la concluzia ca am toate ingredientele pentru un Pad Thai. De ce nu? Se face usor si repede si este deosebit de bun. 4 pulpite de …
Ieri, am vazut pentru prima oara in viata mea - fortat de imprejurari - emisiunea, Master Chef. Pe langa faptul ca este o imitatie de prost gust a emisiunii cu acelasi nume, dar din Statele Unite, juriul este format din niste oameni cu comportament de "badarani de Ferentari". Nu pot sa inteleg cu ce drept se apuca ei si denigreaza concurentii si ii jignesc (poate asa cere formatul emisiunii, dar de... poate asta prinde la romani). Lasand caracterul si formatul "senzational" al emisiunii, am remarcat faptul ca multa lume incearca …
Timpul de preparare, adica aproximativ 30 de minute, a scazut considerabil pentru ca am avut o punga cu mix de legume la congelator. Altfel lucrurile ar fi stat cu totul altfel. Spala, curata, toaca... si probabil timpul ar fi fost mai mare cu inca pe atat. Cand am facut pilaful nu am realizat ca mixul de legume continea si mazare care baloneaza. Cum tot ce mananca Monika trece in lapte si ajunge la Victoria si ii provoaca si colici, a trebuit sa zica pas. Cand am facut pilaful acesta, m-am …
De cand a venit pe lume Victoria, fetita noastra, Monika trebuie sa aiba grija ce mananca pentru ca absolut tot ce mananca trece in lapte. Si medicul neonatolog si medicul pediatru au trasat in linii mari un mic ghid zilnic pentru ce ar trebui mancat zilnic: - lapte, iaurt si branza - carne rosie, carne de pasare, peste, oua si alune - legume - fructe (bogate in vitamina C si acid folic si 1 portie bogata in vitamina A) - paine, cereale, orez, paste Noi am mai facut pulpe de pui cu legume, …
Mie mi se face negru in fata ochilor si nu se mai intelege nimeni cu mine cand mi-e foooarte foame sau mi-e somn... Asa s-a intamplat ieri. Mi-era foame, mancarea din frigider cam lipsea cu desavarsire... Zic Monikai ca poate mergem si noi sa mancam ceva pe afara (de fapt nu era o sugestie, ci o cerinta). Raspunsul nu se lasa asteptat... "sigur ca da". Ma gandesc eu ca am timp cateva minute sa termin ce incepusem sa fac la calculator, dar nu trec 10 minute si Monika dormea in …
Fa aia, drege aia, cauta ailalta, scrie nu stiu ce, toate astea in timp ce trebuia facut de urgenta nu stiu ce. Cu alte cuvinte nu imi vedeam capul de treaba. Si sub egida unei replici dintr-un film care mi-a placut foarte mult: "It's a zoo in here, and if I'm working, how can I see anything?" asa a trecut si pe langa mine ce imi scria Akos, un coleg de serviciu. "Cum ii zice site-ului aluia al tau? Ala cu poze... ala cu retete... ala de imi povesteai in …
Jumatatea caserolei de pui ramasa de la Un altfel de mancare de mazare cu pulpe de pui a folosit-o Monika pentru mancarea care o prezint aici. Noi avem bucataria mica, chiar micuta, si am gatit in acelasi timp, deci va inchipuiti ce distractive au fost momentele: "Poti sa te dai mai incolo? Nu vezi ca trebuie sa arunc cojile acestea la gunoi?", "Unde e lingura mea? Da-mi repede lingura ca trebuie sa amestec in mancare", "Monika, da-mi repede aparatul de fotografiat", "Ionut, hai sa faci poza ca am pus frunzele …
Cand esti cu fundul in doua luntre lucrurile dureaza mai mult decat in mod normal. Asa si noi. Parintii mei au plecat intr-o vacanta prelungita de aproximativ o luna jumatate. Pana acum puteti fi tentati sa ziceti ca treaba asta nu are nicio legatura cu noi. Ei bine, are, pentru ca nu-l puteam lasa pe Mitzone (motanul familiei) singur. Deci aveam doua variante mari si late: il aduceam pe Mitzone la noi acasa sau ne mutam noi la mama. Avand in vedere efortul "logistic" de a-l aduce pe Mitzone la noi …
