Am incins ceaunul si am pus ulei. Am adaugat ceapa tocata, ardei grasi, morcovi. Cand s-au "aurit" am pus costita afumata taiata felii. Apoi am adaugat cartofii taiati cubulete, sare, piper, boia dulce. La sfarsit am pus tarhon proaspat cules din gradina proprie. Ceea ce m-a uimit pe langa gustul deosebit este ca mancarea s-a facut foarte repede. In plus pentru ca am amestecat mereu m-am afumat ca la satra si eu si toti cei care salivau pe langa tuci. Vladut mi-a zis ca nu ne ajung cele 2 paini …
Tag Archives: tarhon
Pune in ghivece ierburi aromatice
Publicat la 28 November 2009
4 comentarii
Este foarte important sa ai la indemana verdeturi si daca nu trebuie sa te duci pana la magazin, cu atat mai mult in mijlocul iernii, este un motiv in plus sa ai plante aromatice la ghiveci. Cu plantele aromatice la ghiveci rezolvi doua lucruri deodata: nu numai ca ai in bucatarie oricand doresti verdeturile preferate, dar sunt si elemente de decor absolut deosebite, inveselind si incantand ochiul prin prezenta lor. Si un pont: pe timpul verii tantarii vor renunta sa va viziteze daca pastrati in casa un fir de busuioc. …