E ceva vreme de cand nu am mai facut un sirop sau o dulceata si m-am gandit ca ar fi cazul sa fac ceva in sensul asta. Siropul de ghimbir este extrem de parfumat, puternic picant si cu efecte terapeutice extraordinare. Cu siguranta cine nu a incercat ar trebui sa-i dea o sansa si sa-l incerce. 600g ghimbir proaspat 5 cani de zahar 5 cani de apa 1 baton de vanilie zeama de la doua lamai Ghimbirul se curata si se da pe razatoarea mica. Intr-o oala se amesteca apa …
Ingrediente - 1 kg faina - 12 galbenusuri - 230 gr unt - 350 ml lapte - 50 gr drojdie proaspata - 300 gr zahar - vanilie, rom, coaja lamaie si portocala - sare - 40 gr ulei - stafide inmuiate in lapte caldut si rom, date prin faina si umplutura de cacao si nuca (cacao, zahar, nuca macinata, esenta de rom, lapte) Mod de preparare: Faina si ouale se tin de cu seara in bucatarie la cald iar faina se cerne in prealabil. Se prepara maiaua din circa 2 …
200g faina 200g zahar 50g cacao (mai mult sau mai putin, depinde cat de amarui vrei sa fie) 100g ciocolata taiata bucati (iarasi o cantitate perfect variabila) 3/4 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare 1 lingurita extract de vanilie 4 oua batute 150g de alune Cuptorul se incinge la 180 de grade. Faina, zaharul, cacaua, praful de copt, sarea si ciocolata se amesteca intr-un castron. Se adauga ouale batute si vanilia. Se amesteca bine. Se adauga alunele. Apoi aluatul se aseaza pe o planseta prafuita cu faina si se …
